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发表于 2018-10-18 09:08:33
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一种壳聚糖‑原花青素接枝共聚物及应用荆迎军,黄江浩,禹雪晴,加入申请单 加入我的收藏
【申请号】：CN201710957512.0
【公开号】：CN107602725A
【公开日期】：20180119
【专利分类号】：C08B37/08(2006.01)I
【国际分类号】：C08B37/08(2006.01)I;A23B7/154(2006.01)I;A23B7/16(2006.01)I
【国家代码】：CN
【申请日期】：20171016
【文摘】：
本发明为一种壳聚糖‑原花青素接枝共聚物及应用。该共聚物由以下方法制得，包括如下步骤：将壳聚糖加入到乙酸溶液中溶解，得到壳聚糖溶液，然后加入含抗坏血酸的过氧化氢溶液，搅拌30～60 min后，加入原花青素，搅拌30～60 min后，静置24～48 h；再用氢氧化钠溶液将反应液的pH值调整为7.0～8.0，离心分离10～20 min，所得沉淀用无水乙醇洗涤后，冷冻干燥，得到壳聚糖‑原花青素接枝共聚物。本发明得到的壳聚糖‑原花青素接枝共聚物，具有抗氧化性能强、制备工艺简单、应用方便、无毒无害且对人体有益的优点，非常适合于鲜切水果的保鲜。
【馆藏单位】：中国化工信息中心
【申请人】：河北工业大学 |
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发表于 2018-10-8 16:10:58
发表于 2018-10-8 18:04:24